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☆菱餅型レアチーズケーキ☆

3日は「ひなまつり」でしたが、我が家ではもう一つのイベントが・・・

実は3月3日(の日)は主人の誕生日なんです

前記事でおしゃれに「パーティー」なんて書きましたが

お酒好きの友人たちが集まって、我が家で飲み会になりました


珍しい焼酎やお花などお祝いを頂いて、43のおじさん!嬉しそうでした

mar5-6.jpg


そうそう、可愛いケーキも頂いたんですよ~

mar5-3.jpg

美味しそうでしょ?? 

めちゃくちゃ美味しかったですよー


私も一応、ケーキ作りました

数年前から作りたいと思っていた菱餅形のレアチーズケーキです

mar5-4.jpg

とっても素敵なブログで見つけて真似っこさせてもらいました。

参考レシピ→http://chezr.blog53.fc2.com/blog-entry-321.html

私が作ったものは菱形というには微妙ですね

でも、デコレーションを加えたら結構いい感じになりました

mar5-5.jpg
(ちなみに、頂いたケーキ(↑)の飾り拝借してます


2種類のケーキを大人8人で少しずつ分けて食べました

どちらも美味しいといってみんな喜んで食べてくれました


40を過ぎてもみんなに祝ってもらえる主人は本当に幸せモノです

まっ、みんな誕生日を口実に飲みたいだけなのでしょうけど・・


とっても楽しい「ひな祭り&誕生会」でした




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☆ガトー・バナーヌ☆

いよいよ3月に入りましたね!

最近、うぐいすの鳴き声が聞こえるようになりました

春を感じます


日曜日のことですが、地域の体育協会が主催するゴルフコンペに主人と

参加して来ました

参加総人数は62名(うち女性6名)で、なんと主人が「優勝」しちゃったんです


ダブルペリア方式という計算方式で、ハンディがついたらしいです。

詳しくはよくわからないけど、ダブルペリア方式というのは

コンペなどで使うハンディキャップ計算方式で、誰にでも優勝のチャンスがある

公式な計算方式だそうです。

なので、スコアがもっともよかった人が優勝するとは限らないみたいです。

実際、主人は4位のスコアだったのですが、ハンディがついて優勝というラッキーな

結果になりました!

私はもちろん、本人が一番びっくりしていました

そして、私の結果ですが・・・・ビリから4番目でした 相変わらずです

でもビリと思っていたので、ちょっぴり嬉しかったです

前半調子が悪く、後半がとてもよかったので楽しくラウンドを終わることが

出来ました。 疲れたけど、やっぱりゴルフって楽しいなぁと実感した一日でした

夜の反省会で飲み過ぎて、月曜日は二日酔い+筋肉痛でさすがにダウンでした





さて、タイトルの「ガトー・バナーヌ」。

フランス語でバナナケーキという意味です。

3月号のレタスクラブにレシピが載っていたので、作ってみました

mar3-1.jpg

なんとこのケーキ、フライパンで焼けるんですよ~


20cmのフライパン用のレシピなのに26cmのフライパンで

焼いたので少し薄めになってしまいましたが、いい感じに焼けました


粉糖をかけて出来上がり♪

mar3-2.jpg

蒸しパンのような柔らかい食感で、バナナの風味豊かなホッとする味でした




さてさて、今日は桃の節句ですね

今夜、ちょっとしたパーティーをする予定なので楽しみ

みなさんも素敵な桃の節句を!!



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☆絶品!肉巻きおにぎり☆

残念ながら、真央ちゃんは「銀メダル」でしたね

でもよく考えるとちっとも残念なことではないんですよね

銀メダルを獲ることがいかに名誉なことであるか・・・

金メダルへの期待が大きすぎて、残念という言葉がつい出てしまうけど

真央ちゃんの素晴らしい演技がオリンピックで2位ということは

本当に誇らしいことです

「真央ちゃん、本当におめでとう!!」

少し気が早いかもしれないけど、ファンの一人として次のオリンピックを

期待し、応援しています


そして金メダルのキムヨナ、凄かったですね~ 再び圧巻の演技でした

熱狂的な国民のプレッシャーの中で、あんなパーフェクトな演技が出来るなんて

本当に素晴らしいとしか言いようがないです

演技終了時に見せた涙、感動的でしたね!

重圧から解き放たれたと同時に、勝利を確信した美しい涙に、もらい泣きして

しまいました

真央ちゃんはキムヨナとは対照的な悔し涙でしたが、もらい泣きした国民も

多かったと思います・・

本当にレベルの高い女子フィギュアの演技にたくさんの感動をもらいました

日常生活でこんな感動を味わうことはあまりないので、本当にありがたいことだと

思います。 


さて、こんなにフィギュアの演技に熱中してしまうことはわかっていたので

今日のランチは早めに用意していました

昼間はずっとTVの画面にかじりついていたかったので、片手でも食べられる

「肉巻きおにぎり」を作りました

これ何度か作っているんですが、本当に美味しいんですよー


まず下味を付けたお肉を、俵型のおにぎりに巻き付けます。

feb26-1.jpg

これを180度のオーブンで15分焼くとこんな感じに・・↓

feb26-2.jpg

今回はしゃぶしゃぶ用の豚のバラ肉を使用しました

写真ではわかりにくいですが、レタスと一緒にハンバーガー用の袋に

入れてみました。

feb26-3.jpg

こうすると、バーガーを食べるときのように、手を汚さずに食べられるので

とても便利です

もちろんラップやワックスペーパーなどに包んでもいいですね♪

春になったらこの「肉巻きおにぎり」を持ってピクニックに出掛けたいです


レシピはこちら↓を参考にさせてもらいました。

Cpicon 本場!宮崎発♡肉巻きおにぎり♡ by まなみてゃん



簡単で、冷めても美味しい肉巻きおにぎり、絶品ですよ~

いろんなアレンジも出来そうなので是非挑戦してみて下さいね




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☆ミニカステラ☆

昨日の真央ちゃんの演技、素晴らしかったですね~

感動して涙が出そうでした

でもそれを上回るキム・ヨナ選手の演技! 圧巻でした

可愛らしい真央ちゃんに対して、セクシーなキム・ヨナ

同じ19歳とは思えませんね~  どちらも本当にステキです!

いよいよ明日はフリーの演技

二人の素晴らしい演技をドキドキしながら楽しみたいと思います



さて、昨日初めて「ミニカステラ」というものを作ってみました

feb25-1.jpg

コロコロして可愛いおやつですよね~

実は先日たこ焼きに使ったホットプレートを友人が置いたまま帰ったので

ちょっと拝借させてもらいました

こちらのレシピを参考にしたのですが、私の作ったものはちょっと色が

黒過ぎですね

あっという間に焼けるので、すばやい作業が要求されるんです

たくさん焼けたので、持ち主である友人にお裾分け~

feb25-2.jpg

夜、地域のソフトバレーのレクリェーションにも参加したので

差し入れにも持って行ったら、大好評でした

feb25-3.jpg


レシピには、チョコやジャムなど入れるようになっていましたが

今回は何も入れないプレーンにしてみました。

なので、味はまさにホットケーキの素朴な美味しさです

feb25-4.jpg


小さいので、ついつい手が出てしまうんですよね

簡単なので、お子さんがいらっしゃるところは一緒に作ると喜んでもらえるはず!!

オススメですよ~



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☆たこ焼き☆

今日の昼間、テレビをつけたらオリンピックのアイスダンスの模様が

流れていました

ちょうど目にしたカナダの選手たち!!

美男美女の美しすぎるダンスにあっという間に引き込まれてしまいました

そして文句なしの金メダル

アイスダンスの知識は全くありませんが、偶然目にしたすばらしい演技を見て

一人で興奮してしまいました


そして明日は、楽しみにしていた女子フィギュアが始まりますね

真央ちゃんと、キムヨナの対決が楽しみ

もちろん他の日本選手の演技も期待しています

高橋選手の銅メダルに続いて、絶対メダルを獲得して欲しいですね



先週のことですが、近所に住む友達と二人でたこ焼きパーティーしました

疲れ気味の私を気遣って、ホットプレート&材料をすべて持ち込んでくれました

最近のホットプレートにはたこ焼き用のプレートも付いているんですね!

feb23-2.jpg

二人でおしゃべりしながら、コロコロ転がす作業・・・楽しい

feb23-1.jpg

美味しそうでしょ

feb23-3.jpg


焼きたてのたこ焼き、ふぅわふぅわで最高

お店のものより美味しい

友達と二人で「美味しいね!!」って何度言ったことか・・


我が家にも小さなたこ焼き器があるのですが、いっぺんにたくさん焼けないし

フッ素が剥がれ気味なので使う機会が少なくなったんですよね


たこ焼きプレート付のホットプレートが無性に欲しくなりました

でもまだうちのホットプレート使えるし・・ 

ここ数日、誘惑との戦いです



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夫と二人暮らしの専業主婦です。
鹿児島県在住♪
主婦だからこそ楽しめること模索中!
このブログを通してみなさんと楽しい
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